Qui sommes-nous ?
La Fédération des Entreprises de Boulangerie/ Pâtisserie (FEB) qui regroupe, représente et défend depuis 80 ans celles et ceux qui ont décidé de développer avec un esprit d’initiative et des prises de risques partagés leur goût de l’entreprise conjugué avec la passion du pain et de la pâtisserie.
La FEB a été créée à l’initiative des professionnels qui souhaitaient mieux défendre leurs intérêts. Elle regroupe la grande majorité des entreprises nationales productrices en BVP, ainsi que de nombreuses chaînes de boulangerie-pâtisserie. Elle est la seule organisation habilitée à les représenter auprès des pouvoirs publics. Des entreprises de toutes tailles sont réunies par un même esprit d’ouverture et d’adaptation aux attentes des consommateurs.
Notre but ? Représenter, défendre et valoriser.
La FEB met son expertise à la disposition de ses adhérents, dans des domaines aussi larges que le social, l’environnement, la nutrition, les matières premières, l’hygiène et la sécurité alimentaire… afin de répondre aux exigences des consommateurs.
Acteur important de la filière, la FEB participe aux événements et aux rencontres qui animent la profession : salons (Europain, SIRHA), colloques, congrès, séminaires…
Notre fédération fait de l’évolution de la consommation du pain
et des produits associés, une source d’innovation et de création.
Elle puise sa force dans la diversité et la réussite des entrepreneurs.
Notre fonctionnement
La fédération des entreprises de boulangerie/ pâtisserie compte aujourd’hui 140 sites de production de toutes tailles et près de 1 400 magasins intégrés ou franchisés, entrepreneurs de la boulangerie moderne. Elle représente près de 48 000 salariés pour un chiffre d’affaires qui s’élève à 8,2 milliards dont 2 milliards à l’export.
Les activités de la FEB sont organisées et réparties principalement autour de deux branches :
- – Les industriels : la FEB regroupe des entreprises industrielles de toutes tailles, fabriquant des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie fraîche ou surgelée.
- – Les magasins : des enseignes de magasins organisées en réseau ainsi que des magasins indépendants, qu’il s’agisse de panèteries ou de boulangeries.
La fédération des entreprises de boulangerie/ pâtisserie agit en toute transparence avec un président élu par le conseil d’administration (composé de 18 membres élus par l’ensemble des adhérents) :
La FEB met à disposition de l’ensemble des adhérents son équipe de permanents :
Délégué Général
Chargée des affaires
administratives et financières
Chargée des relations
adhérents
Responsable communication
Responsable des affaires sociales
et de la formation professionnelle
Le social, la formation, la communication et un certain nombre de dossiers transversaux (sécurité, environnement, hygiène…) sont traités par la FEB, qui garde la responsabilité des contacts avec les autres fédérations de la filière, ainsi que les pouvoirs publics.
Pour en découvrir plus, n’hésitez pas à consulter notre rapport d’activité et notre infographie.
