Qui sommes-nous ?

 

La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) rassemble, représente et défend depuis 80 ans celles et ceux qui ont fait le choix de développer avec un esprit d’initiative et des prises de risques partagés, leur amour de l’entreprenariat et leur passion pour le pain et la pâtisserie.

 

La FEB est née d’une volonté commune des professionnels qui souhaitaient mieux défendre leurs intérêts. Elle regroupe la grande majorité des entreprises nationales productrices en BVP, ainsi que de nombreux réseaux de magasins de boulangerie-pâtisserie. La FEB a un rôle essentiel en tant qu’unique organisation habilitée à les représenter auprès des pouvoirs publics. Des entreprises de toutes tailles sont réunies au sein de la Fédération, animées par un esprit d’ouverture et d’adaptation aux attentes des consommateurs.

 

Notre but ? Représenter, défendre et valoriser.

 

La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) met à la disposition de ses adhérents son expertise dans un large éventail de domaines, tels que le social, l’environnement, la nutrition, les matières premières, l’hygiène, la sécurité alimentaire et tant d’autres. Notre souhait est de répondre aux attentes toujours plus élevées des consommateurs en matière de qualité et de responsabilité.

 

Notre fédération fait de l’évolution de la consommation du pain

et des produits associés, une source d’innovation et de création.

Elle puise sa force dans la diversité et la réussite des entrepreneurs.

Notre fonctionnement

La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) met à la disposition de ses adhérents son expertise dans un large éventail de domaines, tels que le social, l’environnement, la nutrition, les matières premières, l’hygiène, la sécurité alimentaire et tant d’autres. Notre souhait est de répondre aux attentes toujours plus élevées des consommateurs en matière de qualité et de responsabilité.

 

Les activités de la FEB sont organisées et réparties principalement autour de deux branches :

 

  • – Les ateliers de production : la FEB regroupe des entreprises industrielles de toutes tailles, fabriquant des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie fraîche ou surgelée.
  • – Les magasins : des enseignes de magasins organisées en réseau ainsi que des magasins indépendants, qu’il s’agisse de panèteries ou de boulangeries.

La Fédération des Entreprises de Boulangerie agit avec transparence avec un conseil d’administration élus par l’ensemble des adhérents. Le président de la FEB est également élu par  le conseil d’administration (composé de 18 membres élus par l’ensemble des adhérents). Cette structure agile permet une prise de décision collégiale, favorisant la représentativité des adhérents dans les orientations et les actions de la fédération. 

L’équipe des permanents

La FEB met à disposition de l’ensemble de ses adhérents son équipe de permanents :

Paul Boivin

Délégué Général

Catherine Caillaud

Chargée des affaires

administratives et financières

Sylvie Lemaitre

Chargée des relations

adhérents

Aurélie Girard de Vasson

Responsable communication

Wilson Piques

Responsable des affaires sociales

et de la formation professionnelle

Yasmine El Oujani

Responsable influence & contenus

Le social, la formation, la communication et un certain nombre de dossiers transversaux (sécurité, environnement, hygiène…) sont traités par la FEB. Elle assure et anime les relations avec les autres fédérations de la filière, l’ensemble des parties prenantes et les pouvoirs publics.

 

Pour en découvrir plus, n’hésitez pas à consulter notre rapport d’activité et notre infographie.