Formations
Découvrez notre CATALOGUE FORMATION 2023
Le mardi 21 mars 2023 de 14h à 16h, la FEB organise un webinaire, en collaboration avec le Cabinet DELCADE, sur le dispositif d’alerte professionnelle (lanceur d’alerte).
Toute entreprise d’au moins 50 salariés est dans l’obligation d’avoir en place un dispositif d’alerte professionnelle permettant aux collaborateurs et partenaires externes de signaler des situations, des comportements dangereux ou contraires à la loi.
Des modifications législatives récentes ont précisé les contours de ce dispositif. Ce webinaire vous permettra de mieux connaître les obligations concernant la mise en place et la gestion du dispositif d’alerte professionnelle, afin de mieux gérer les risques professionnels et assurer une gestion saine de l’entreprise.
Le vendredi 24 mars 2023, la FEB organise un webinaire de 15h à 16h sur le thème : Pilotage du bilan carbone de votre entreprise
Objectif : Proposer aux entreprises un accompagnement optimal et digitalisé pour facilement réaliser leur bilan carbone puis efficacement suivre leurs actions personnalisées de réduction de ces émissions.
Un suivi essentiel pour la planète, vos collaborateurs et vos clients rendu accessible à tous grâce à une solution pédagogique pré-adaptée à chaque type d’adhérent (industriels, terminaux de cuisson, artisans).
Le mardi 4 avril 2023, la FEB organise une formation de 9h30 à 17h30 sur le thème suivant : Le pétrissage de la pâte.
Cette formation pratique se déroule dans les laboratoires de l’EBP de Paris.
Objectif : Le pétrissage est la première opération des procédés de panification : elle est à l’origine de la pâte. Cette première étape détermine le bon déroulement de la suite des opérations et le résultat du produit fini.
La maîtrise des paramètres de cette première étape est donc essentielle. Cette formation présentera les critères ayant une action sur le pétrissage notamment ceux qui influencent la création du réseau glutineux et les interactions possibles entre les paramètres.
Retrouvez le document de présentation composé :
- du descriptif et du programme de cette formation
- du bulletin d'inscription
Cible : Dirigeants, responsables techniques, responsables en boulangerie
Le mercredi 5 et le jeudi 6 avril 2023, la FEB organise une formation de 9h à 17h sur le thème suivant : Construire une démarche RSE : diagnostiquer ses enjeux et élaborer sa feuille de route.
Objectif : Cette formation va vous permettre d’acquérir les bases méthodologie permettant de piloter une démarche RSE, savoir identifier ses enjeux RSE et structurer sa stratégie.
Retrouvez le document de présentation composé :
- du descriptif et du programme de cette formation
- du bulletin d'inscription
Cible : Dirigeants, responsable RSE, responsable qualité
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