Objectif : Cette formation vous permettra de perfectionner vos connaissances sur la filière blé – farine, d’intégrer les éléments nécessaires à l’interprétation des analyses et de comprendre l’influence des différents paramètres (blé, mouture, traitements…) sur la production biscuitière et BVP.

Cible : Responsables R&D, qualité, achats en BVP industrielle, responsable de production, chef d’équipe

Pour vous inscrire, rien de plus simple ! 

Renvoyez votre bulletin d’inscription « seul » par retour de mail ou à l’adresse mail suivante : slemaitre@febpf.fr
Ou inscrivez vous directement via notre site internet en cliquant ici !

Ce webinaire est organisé par la CPME le jeudi 3 février 2022 de 16h30 à 17h30 sur le thème suivant : 

 "Facture électronique BtoB suite loi finances 2020″

Objectif : Le Gouvernement lance une nouvelle réforme tendant à la généralisation du recours à la facturation électronique et à la mise en œuvre d’une obligation de transmission dématérialisée de certaines données à l’administration fiscale, pour mieux lutter contre la fraude à la TVA et diminuer le coût de traitement des factures des entreprises.

Pour votre parfaite information, cette obligation de l’utilisation de la facturation électronique, déjà en vigueur pour les opérations avec le secteur public, a été instaurée par la loi de finances pour 2020 puis complétée par une ordonnance du 15 septembre 2021 (Journal officiel du 16 septembre 2021) qui définit le cadre juridique nécessaire à la généralisation de la facturation électronique pour ces transactions. Le dispositif se déploiera progressivement entre 2024 et 2026. Des textes réglementaires doivent encore être pris pour préciser la mise en œuvre de cette réforme.

Cette rencontre sera l’occasion de revenir sur les points saillants de la réforme avant de vous présenter les grands jalons à venir de ce projet.

Nous rappelons que nos webinaires sont gratuits pour nos adhérents.

Pour vous inscrire, rien de plus simple !
Inscrivez-vous directement en ligne via notre site internet en cliquant ici ! Ou envoyer un mail à agirard@febpf.fr

Cette formation sociale est organisée le jeudi 10 février 2022 (9h30-17h30) sur le thème :
 

« Sécuriser la rédaction du contrat de travail »
 

Cette journée vous permettra de sécuriser la rédaction de vos contrats de travail en identifiant la spécificité de chaque type de clause et de maîtriser les conséquences de la modification du contrat.

Nous avons sollicité un Avocat expert en droit social (Cabinet de conseil mais également en contentieux individuel). Nous vous proposons une formation pratique et « clé en main », très orientée « terrain » pour que vous puissiez mettre directement en application vos connaissances et « leviers » acquis durant cette journée. 
 

Cette formation vous est proposée en semi-présentiel (mixte).
L’ensemble des mesures d’hygiène seront mise en place par la FEB (distanciation, mise à disposition de gel hydroalcoolique et de masques jetables etc.). Le pass sanitaire sera sollicité.
Elle débutera à 9h30 jusqu’à 17h30. Un café d’accueil est prévu à partir de 9h.
Un déjeuner est prévu sur place.

Pour nous rejoindre : 
En transports en commun : RER GARE DU NORD – METRO LIGNE 2 (Jaurès) / LIGNE 5 (Laumière) ou Ligne 7 (Stalingrad)
En voiture : un parking gratuit est mis à votre disposition en sous terrain de nos locaux

Retrouvez en annexe, le document synthétique comprenant :
> le descriptif et le programme 
> le bulletin d’inscription 

Pour vous inscrire, rien de plus simple !
Renvoyez le bulletin d’inscription par retour de mail ou à l’adresse mail suivante : contact@febpf.fr
Ou inscrivez-vous directement en ligne via notre site internet (formation « le contrat de travail ») en cliquant ici ! 

Cette formation technique se déroulera le Jeudi 2 mars 2022 dans les laboratoires de l’EBP de Paris.

 « Le pétrissage de la pâte »

Objectif : Le pétrissage est la première opération des procédés de panification : elle est à l’origine de la pâte. Cette première étape détermine le bon déroulement de la suite des opérations et le résultat du produit fini.

La maîtrise des paramètres de cette première étape est donc essentielle. Cette formation présentera les critères ayant une action sur le pétrissage notamment ceux qui influencent la création du réseau glutineux et les interactions possibles entre les paramètres.

Cible : Responsables techniques, responsables en Boulangerie ou toute personne manipulant, dirigeants

LE SALON DE TOUS LES ENTREPRENEURS DE LA BOULANGERIE PÂTISSERIE !

Pour accompagner un marché en croissance et tiré par de nouvelles attentes consommateurs, EUROPAIN se réinvente et réunit l’ensemble de la filière. Plus que jamais, le salon est l’événement référent en France qui répond à tous les besoins des professionnels entrepreneurs de la Boulangerie et de la Pâtisserie !

Prenant place au cœur de Paris, à Porte de Versailles, il permet une réelle proximité avec le marché et le savoir-faire français. 

Le Salon Europain aura lieu du 22 au 25 Janvier 2022 à Paris Porte de Versailles.

Plus d’informations ici

Découvrez Sandwich & Snack Show, le salon de référence qui rassemble les professionnels de la restauration hors domicile et nomade qui souhaitent développer, premiumiser ou relancer leur activité grâce aux nouvelles tendances et aux nouveaux concepts.

En tenue conjointe avec le salon Parizza, Sandwich & Snack Show est l’événement parisien qui vous accompagne dans la détection des nouveautés produits, solutions et équipements qui répondent aux évolutions des modes de consommation. C’est l’occasion d’échanger et de vous informer grâce aux meilleurs experts et acteurs phares de la restauration qui décryptent les tendances, les opportunités et vous apportent les clés pour dynamiser votre offre au sein d’un secteur en constante progression.

Rendez-vous les 30 et 31 Mars, à Paris Porte de Versailles !