Le mardi 6 juin 2023, la FEB organise une formation de 9h30 à 17h30 sur le thème suivant : Maîtriser l’influence des matières grasses et des ovoproduits en BVP.

Objectif : Perfectionner vos connaissances sur l’ensemble des corps gras, selon leurs origines, végétale, animale ou mixte, et selon leurs consistances, fluide à température ambiante ou concrète. Le choix du corps gras est fondamental en fonction de son utilisation : cuisson, pâtisserie, de ses qualités diététiques, de son coût matière…

Cette formation vous permettra de comprendre l'influence des corps gras dans les procédés de fabrication, de maîtriser le choix de la qualité et d’intégrer les éléments nécessaires à l’interprétation des analyses.

Cible : Dirigeants, responsables techniques, responsables en Boulangerie ou toute personne manipulant les produits

Le mardi 13 juin 2023, la FEB organise une formation de 9h30 à 17h30 sur le thème suivant : Clauses du contrat de travail.

Objectif : Cette formation vous permettra de maîtriser l'environnement légal et ses aspects pratiques afin de développer les bons reflexes face aux situations rencontrées quotidiennement dans l'entreprise, et de prévenir ainsi les contentieux.

Retrouvez le document de présentation composé : 

• descriptif et du programme de la formation
• bulletin d'inscription

Cible : DRH, RRH, équipe RH

Le lundi 18 septembre 2023, la FEB organise un webinaire de 14h à 16h sur le thème suivant : La gestion de l'inaptitude.

Objectif :

• Savoir réagir et contester le cas échéant à une déclaration d’inaptitude ou d’aptitude avec réserves posant, en pratique, des questions essentielles d’organisation de l’entreprise.
• Maîtriser la procédure de l’inaptitude en fonction des indications données par la Médecine du travail.
• Gérer le licenciement pour inaptitude…

Le mardi 19 septembre 2023, la FEB organise une formation de 9h à 17h sur le thème suivant : Maîtriser les réseaux sociaux pour sa réputation et son développement commercial.

Objectif : Vous êtes dirigeant, directeur commercial, manager, vous pensez que les réseaux sociaux sont inutiles ?

Vous serez surpris de découvrir que les réseaux sociaux sont une source inépuisable d'informations pour tous les professionnels de la filière blé-farine-pain.

Dans cette formation, nous partagerons avec vous notre expérience et les meilleures pratiques que nous avons identifiées au fil des années.

La compréhension des réseaux sociaux est stratégique pour une entreprise. Gardez toujours un œil sur votre image de marque et votre réputation.

Cible : Chef d'entreprise, responsable communication et manager commercial.