Le jeudi 15 septembre prochain de 9H à 12H30, le Cercle d’Études de la Boulangerie Pâtisserie (CEBP), organisera sa prochaine rencontre à Paris sur le thème de : « État des Lieux et Orientations Majeures du Digital pour la Filière BVP »
Vous pourrez retrouver lors de ce rendez-vous :
- Kevin CAMPHUIS (Shake Up Factory) qui témoignera sur les solutions digitales afin de créer de la valeur en boulangerie
- Eric Michaud (Puratos France) qui présentera sa stratégie digitale en BVP
- Séphane PUCEL et Bastien JUIF (Groupe Lesaffre) qui évoqueront la transformation digitale de Lesaffre avec l’utilisation du QR code et de l’application
- Emmanuel TERTRAIS (Baguette Academy) sur l’importance de se former en BVP avec le digital
- Jean BERTRAND (Retail & restauration rapide extracadabra) sur le recrutement en BVP avec le digital
Retrouvez le programme et la présentation des intervenants de cette matinée ici
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