SAVE THE DATE : 5ème Convention Internationale de la Boulangerie Moderne le 23 novembre 2022 à Paris

 

Rendez-vous le mercredi 23 novembre aux Pavillons des Etangs à Paris, pour la 5ème édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne. Elle sera organisée par le magazine Honoré Le Mag avec le soutien de France Snacking.

 

Cette journée de conférences et de rencontres réunira des intervenants prestigieux de la BVP internationale et se positionne comme un rendez-vous incontournable pour l’ensemble du Bakery Business international.

 

Parmi les problématiques au cœur de la filière qui seront débattues :

 

  • Le bilan de la pandémie pour les différents marchés de la BVP et les perspectives de reprise
  • Les conséquences des fluctuations des matières premières pour la filière amont-aval
  • Les poches de croissance et concepts gagnants de la boulangerie internationale
  • Les mutations et les attentes renforcées du néo-consommateur
  • L’adaptation de l’offre pour saisir les leviers de croissance du grain au fournil
  • Les leviers offerts par la transformation digitale et les nouveaux process
  • La partage de best practices en matière d’innovations produits, management, RSE…

 

Pour toute inscription avant le 17 octobre, vous bénéficiez d’une réduction de 20%. Rendez-vous ici !