Saviez-vous qu’aujourd’hui,
•1/3 de la production mondiale est jetée
•1.3 milliards de tonnes de nourriture jetées ou perdues mondialement
•94% des Français jugent important la lutte contre le gaspillage alimentaire
Fort de ce constat, la FEB souhaite être proactive pour vous proposer des solutions afin de lutter contre le gaspillage au sein de vos entreprises.
Ci-dessous, découvrez la présentation de deux solutions :
Too Good to Go
La mission que s’est fixée Too Good To Go est de permettre à chacun, à son échelle, de s’engager contre le gaspillage alimentaire. Too Good To Go est une application mobile qui connecte les entreprises qui ont des pertes et les utilisateurs qui commandent leur panier surprise à petit prix tout au long de la journée.
1. Pour les magasins :
La solution se veut gagnant-gagnant : les commerçants peuvent ainsi revaloriser des produits qui auraient été jetés quant aux utilisateurs, ils ont la possibilité de récupérer un lot de produits alimentaires à un prix défiant toute concurrence.Le prix moyen de ce panier varie entre 2 euros et 5 euros. La règle pour le commerçant étant de vendre les produits au maximum au tiers du prix de vente habituel.
Le fonctionnement :
-Préparation des paniers Too good to go : en fonction des invendus, vous préparez des «paniers-surpise »
-Mise en ligne : en quelques clics, vous indiquez le nombre de paniers disponibles sur la plateforme commerçante
-Remise du panier : le client se présente sur le lieu et l’horaire définis. Après validation du reçu, il récupère son panier.
Les modalités :
– Prix du panier surprise : 1/3 du prix initiale (calculé sur le prix de revente conseillé pour particuliers
– Commission de 25% par panier (seuil minimum de 1,09€)
– Frais administratifs annuel de 39€ (déduits du 1er versement des montants collectés)
– Versements trimestriels (la comptabilité est prise en charge par Too Good To Go)
Exemple: Un panier d’une valeur de 12€ est revendu 3,99€ sur l’application
Les avantages :
– Impact environnemental : réduction du gaspillage alimentaire
– Impact financier : Revalorisation ifnancière des denrées invendues
– Nouveau flux clients : 58% visitent le point de vente pour la première fois et 72% deviennent des clients réguliers
– Valoriser votre image : Image engagée auprès de 6 millions d’utilisateurs
2. Pour les industriels :
En route vers le zéro-gaspi pour les industriels :
Revalorisez vos stocks :
-En donnant une partie des stocks à l’association ANDES
-Et par ce même flux, en proposant des paniers sur Too Good To Go, paniers constitués et remis aux utilisateurs grâce à une logistique externalisée
Envoyez aux chantiers ANDES l’intégralité de vos stocks dormants en 1 flux, choisissez la quantité de produits allouée au don et celle allouée aux paniers.
En reprenant l’exemple du panier à 12€, les 3,99€ sont répartis comme suit :
Retrouvez ici la présentation complète de Too Good To Go ainsi que les modalités financières.
Les Banques Alimentaires
Les « Banques alimentaires » sont une association qui collectent, gèrent et partagent des denrées alimentaires aux plus démunis pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Les banques alimentaires mettent en place deux solutions, pour les industriels (Clickdon) et pour les magasins (Proxidon).
1. Pour les industriels : 
ClickDon est plateforme en ligne de dons alimentaires. ClickDon permet aux industries agro-alimentaires, aux agriculteurs et à leurs organisations de donner leurs denrées non commercialisables mais encore distribuables en un clic. Les produits alimentaires à donner sont proposés dans Clickdon par le donateur et signalés aux Banques Alimentaires qui se les répartissent équitablement.
Le portail des dons alimentaires ClickDon vous offre 3 atouts :
-une réponse rapide et fiable
-une défiscalisation* sur votre don de denrées et sur les transports
-un bilan annuel de vos dons pour votre bilan RSE
*impôt sur les sociétés : 60% du montant du don dans la limite de 0.5% du chiffre d’affaires.
Pour plus d’informations : https://www.banquealimentaire.org/clickdon-plateforme-de-dons-alimentaires-2867*
Vous trouverez également le dépliant clickDon à télécharger
2. Pour les magasins : 
ProxiDon est une plateforme numérique qui permet aux commerces alimentaires de proximité de faire don de leurs invendus encore consommables aux associations situées aux alentours, grâce à un système d’échange simple associé à la géolocalisation.
Simple et efficace, vous optimisez l’impact économique de vos choix en bénéficiant d’une défiscalisation à hauteur de 60% du montant du don dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaire sur votre don de denrées et les transports utilisés.
Pour plus d’informations : http://www.proxidon.fr/
Contacter la Banque Alimentaire la plus proche de votre entreprise.
