Jour après jour, le savoir-faire et la passion des agriculteurs, meuniers, boulangers offrent un plaisir qui nous est cher : le pain.
Découvrez les chroniques d’information et d’attachement des Français au pain.
Au commencement, il y a le blé, puis la farine, et enfin le pain. Et ce pain qui fait croustiller notre quotidien, on le doit au savoir-faire et à la passion des agriculteurs, meuniers, et boulangers.
Le nouveau programme « On n’en perd pas une miette ! La minute passion du pain » salue leur travail et dévoile une partie des secrets et vertus du pain.
A travers 15 chroniques, découvrez les éclairages de ceux qui le font (agriculteurs, meuniers, boulangers…), ceux qui le connaissent (médecin nutritionniste, historien de l’alimentation, linguiste…) et ceux qui le consomment.
Rendez-vous ici pour découvrir et écouter toutes les chroniques.
Merci à Christophe Girardet, Victor et compagnie ainsi qu’à Laure Feuillette, Boulangerie Feuillette pour leur participation.
