Dans le département du Var, le préfet Jean-Luc Videlaine a abrogé le 19 août 2020 l’arrêté du 15 mai 1984 obligeant les commerces vendant du pain à fermer un jour par semaine.
A la demande de la Fédération des entreprises de boulangerie / pâtisserie, les services de l’Etat ont reconnu qu’une majorité des professionnels du département souhaitaient en finir avec cet arrêté passéiste.
Une bonne nouvelle pour nos commerces pour répondre à la mutation des modes de consommation des français.
La FEB salue l’abrogation de cet arrêté, qui permettra aux entrepreneurs de ce département de développer leur activité. En effet, dans un contexte économique tendu pour les boulangers-pâtissiers, les entrepreneurs restent encore trop confrontés à des contraintes réglementaires qui freinent leur essor. Il était temps de donner aux boulangers les moyens de s’adapter, de se développer et de maintenir l’emploi localement.
