Une étude unique, diligentée par le SNIAA et réalisée par OpinionWay, a permis de mieux comprendre comment les consommateurs perçoivent les arômes et mis en valeur des pistes pour communiquer sur ces beaux ingrédients.
Ce qu’il faut retenir : les arômes ne font pas peur aux consommateurs !
En effet, 93% des consommateurs ne mentionnent pas spontanément les arômes comme source d’inquiétude dans leur alimentation. Les consommateurs ne tendent pas à éviter les produits alimentaires contenant des arômes.
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