Par amour de la pâtisserie, inspirés par la diététique et les gourmands, SI SAIN créé des pâtisseries raffinées haut de gamme avec une vision saine.
Ils conçoivent et fabriquent des créations sucrées et allégées pour tous, désireux de découvrir ou re-découvrir une manière saine et équilibrée de se faire plaisir tout en contribuant au maintien du bien-être physique et mental. Joris Queudelin, fondateur, a démarré l’activité de SI SAIN en 2018. Son exploitation est située à Troyes, en Champagne-Ardenne.
Le concept
Des pâtisseries saines, pouvant remplacer un repas complet pour doper vos performances tout en vous faisant plaisir sans culpabiliser.
Tous nos produits protéinés sont conçus dans notre atelier à Troyes avec des matières premières qualitatives provenant pour la plupart de France, mais ce n’est pas tout ! Si Sain c’est aussi des recettes contrôlées et améliorées grâce aux conseils de nutritionnistes et experts en diététique. Couplés à une fabrication locale et un savoir-faire 100% aubois, nos produits vous assurent une expérience gustative unique tout en prenant soin de votre ligne.
L’entreprise Si Sain ? C’est également 4 tonnes de chocolat à l’année, 45 points de vente et surtout beaucoup de plaisir ! Retrouvez l’ensemble de nos produits dans les villes de Troyes, Reims, Chaumont, Dijon, Auxerre, Arcis-sur-Aube, Langres et bien d’autres !
Leurs engagements
Nos repas et snacks sont conçus de manière artisanale dans notre laboratoire de production à proximité de Troyes. Nous privilégions les circuits-courts et favorisons au maximum des produits locaux et/ou labellisés
Truc en plus
Après deux années entières d’essais quotidiens, j’ai réussi, avec l’aide d’un médecin nutritionniste et d’un chef pâtissier, à élaborer des créations sucrées uniques. Si Sain est bien plus que de simples desserts. Mon but est de vous rendre heureux, en bonne santé et de permettre à quiconque de pouvoir se régaler, y compris les personnes atteintes de maladies telles que des intolérances, les allergies, le cholestérol, le diabète… Personne, petits ou grands ne devrait se priver grâce à des pièces sucrées artisanales, locales et faites avec beaucoup d’amour
« Ancien obèse, Si Sain c’est un rêve de gosse qui se réalise pour permettre à tous de se régaler en alliant le plaisir et la santé sans la culpabilité. Un défi audacieux voir fou qui a tout de suite été soutenu par nos gourmands, eux-mêmes qui nous permettent de faire vivre le tissu économique locale de par les producteurs, nos collaborateurs et tout ce bel hémisphère créé autour de Si Sain » Joris Quedelin, fondateur
Vous pouvez également les retrouver sur sisain.fr
