Le 13 juillet, Christophe Girardet a été interviewé sur RTL par Armelle Levy dans l’émission « Mon entreprise se réinvente »
Après les mois difficiles que nous venons de traverser, l’émission « mon entreprise se réinvente » met en avant des entreprises qui ont su rebondir pendant et après le confinement. Le 13 juillet la parole a été donnée à Christophe Girardet, le fondateur de Victor et Compagnie. Un exemple de boulangerie qui symbolise ce rebond.
Christophe Girardet a su mettre en place rapidement de nouvelles solutions : création d’un site internet en deux jours pour proposer de la vente en ligne et de la livraison à domicile (livraison de pains et viennoiseries), mise en vente de produits issus de son association avec des agriculteurs « Les Robins des champs » (oeuf, beurre, fruits et légumes).
Depuis la fin du confinement, les habitudes des français ont une nouvelle fois changé. Christophe Girardet a donc transformé son site de vente en ligne afin de proposer du click and collect avec une caisse dédiée dans ses magasins.
Ecoutez l’intégralité de l’interview, ici
