La 13ème édition du Congrès du Snacking, organisé par France Snacking, offre une plongée au cœur de l’actualité de l’alimentation hors-domicile post-pandémie, avec des stratégies adaptées à l’inflation et des innovations pour une restauration hybride. Obtenez les clés pour faire face avec succès à cette période complexe mais pleine d’opportunités.
Rendez-vous donc le 6 juin prochain, au Pavillon Royal à Paris, pour cette rencontre incontournable pour l’ensemble de la filière de la restauration rapide et nomade mais aussi de la boulangerie ou de la distribution. Comment, tiraillé en effet entre la hausse des matières premières et de l’énergie, et des clients contraints à des arbitrages, continuer de séduire et rester efficient économiquement ? Cette journée de conférences et de débats tentera d’apporter son lot de réponses alors que le secteur est confronté à de nouveaux défis.
Parmi les intervenants présents lors de ce rendez-vous :
- Michael BALLAY, Directeur associé, FOOD SERVICE VISION
- Maria BERTOCH, Directeur du développement des nouvelles affaires et expert en services alimentaires – Europe, CIRCANA
- Nicolas NOUCHI, Responsable mondial des études de marché, DATASSENTIEL
- Dan CEBULA, Fondateur, DEPUR EXPERIENCES
- Julien PERRET, PDG, BCHEF
- Bart DE VREESE, Directeur Général, POKAWA
- Baptiste BAYART, PDG, FLUNCH
- Muriel REYSS, Directrice Marketing, BURGER KING
- Lydia RABINE, Responsable de l’analyse Marketing, KANTAR
- Pierre RENAUD, Cofondateur du concept, AMONE
- Xavier EXPILLY, Directeur des opérations, POPEYES
- Maxime LEFEBVRE, Fondateur, BOULANGERIES MAMATTE
- Sami ASSAF, Manager en charge du développement, BONCHON
- Philippe JEAN, Directeur Général, DEL ARTE
- Ophélie CARON, Marketing Manager MCOF, RISSO-VANDEMOORTELE
- François CHARPY, Fondateur, FOOD STRATEGY & PERFORMANCE
- Blandine DAUGENET, Directrice marketing, BRIDOR
- Manon DEBARLE, Co-Fondatrice, BUNAMI
- Thibault DESPLATS, Fondateur, FLYNT
- Abdoulaye DJIKINE, Fondateur, BMK
- Frédéric LEVACHER, Directeur général International, QUICK
- Grégoire MARGRON, Co-Fondateur, CUVEE NOIRE
- Pascal PERRIOT, Fondateur, UMAMEET
- Clara SOPPO PRISO, Partner, SIMON-KUCHER & PARTNERS
- David VIDAL, Managing Partner, SIMON-KUCHER & PARTNERS
- Edward TOURET, Co-Fondateur, MESHUGA
Une 13e édition du Congrès du Snacking, en partenariat avec BONDUELLE FOOD SERVICE, BRIDOR, CAFES RICHARD, CRISALID, DELIVEROO, ENODIS, MB PACK, METRO, RISSO, à ne pas manquer pour l’ensemble des acteurs et futurs acteurs du snacking ! Avec le soutien de Elles sont Food !, de la FEB, du Geco Foodservice, du Leaders club, du Sandwich & Snack Show, et du Snarr.
Pour consulter le programme et vous inscrire directement en ligne, rendez-vous sur www.lecongresdusnacking.fr.
Vous pouvez bénéficier de 20 % de remise pour toute inscription à valoir jusqu’à la veille de l’événement, grâce au code suivant : cds23feb.
