Contenu liés au mot clef : Restauration hors domicile

Le 9e Congrès du Snacking met le cap « VERT LE FUTUR »

A l’initiative du magazine France Snacking, cette journée de conférences et débats constitue un rendez-vous incontournable pour tous les professionnels de la restauration rapide et nomade, en RHD comme en GMS. Ayant accueilli plus de 300 congressistes l’an dernier, cette …

Rencontre CEBP SUR LES RESEAUX DE BOULANGERIE

La rencontre du 8 décembre du CEBP était consacrée aux réseaux de boulangerie, qui se développent et bouleversent le paysage de la profession. Invité, le président Cantenot a apporté son éclairage via l’expérience de la Panière, en Savoie.   Tout …

RESULTATS DU CONCOURS DEFI BUN 2016

Les élèves du lycée professionnel St Michel de Priziac (Morbihan) ont remporté pour la deuxième année consécutive le « DEFIBUN », concours organisé par East Balt France depuis 2004 et destiné aux apprentis boulangers, avec un bun d’inspiration asiatique, dénommé …