Rencontre du CEBP : Carte blanche Ă  Thierry Marx et French Food Capital

La prochaine rencontre du CEBP (Cercle d’Etudes de Boulangerie Pâtisserie) se déroulera le 20 mars à 9h30 lors du Salon M.A.D.E., pour rencontrer Thierry Marx, ainsi que FrenchFood Capital, fonds d’investissement qui accompagne le Chef notamment dans la création et le développement du réseau de boulangeries qu’il est en train de constituer.

 

On y parlera de transmission, de savoir et de savoir faire, de créativité, d’engagement, bref des valeurs qui animent Thierry Marx. FrenchFood Capital de son côté, évoquera la stratégie de ce fonds d’investissement, qui a levé 100 M€ à l’automne avec pour objectif l’accompagnement des entreprises alimentaires ou de restauration en création ou porteuses d’un savoir-faire traditionnel qui veulent se développer en France ou à l’international.

 

Pour vous inscrire ou obtenir plus d’informations :

Philippe.godard@cebp.fr