Nouvel adhérent à la FEB : La Grange à Pains

Nouvel adhĂ©rent Ă  la FEB, la Grange Ă  Pains a Ă©tĂ© fondĂ©e en 2004 avec l’ouverture d’une boutique Ă  Kechiloa Ă  Urrugne, dans les PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques. L’entreprise compte aujourd’hui une trentaine d’employĂ©s rĂ©partis dans trois boulangeries dans le Pays Basque, Ă  Urrugne et Saint-Jean-de-Luz.

 

La Grange Ă  Pains fabrique une large gamme de produits en boulangerie, pâtisserie, viennoiseries et en traiteur. L’entreprise travaille Ă©galement avec les restaurateurs des environs, du camion de plage aux tables gastronomiques, pour lesquels ils crĂ©ent des produits correspondant Ă  leurs besoins.

 

Comme le dit Oyana Rapuzzi, dirigeante de l’entreprise :  » Nous sommes avant tout des crĂ©ateurs de saveurs. Nous aimons en faire profiter tous nos clients en acceptant et en crĂ©ant les demandes les plus pointues ».

 

C’est la première fois que l’entreprise dĂ©cide d’adhĂ©rer Ă  un syndicat. Mme Rapuzzi a dĂ©couvert la FEB et ses services lors de l’action menĂ©e conjointement dans le dĂ©partement qui a permis, avec une mobilisation de boulangers locaux, l’abrogation en dĂ©cembre 2018 de l’arrĂŞtĂ© empĂŞchant les boulangeries de vendre du pain 7 jours sur 7.