OBSERVATOIRE DES TENDANCES DE LA BVP, 1ER TRIMESTRE 2019

 

Les magasins adhérents de la FEB démarrent l’année 2019 sur les chapeaux de roues, avec un CA global en augmentation de 4,5%. A noter ce trimestre, l’engouement pour certaines catégories de produits comme les viennoiseries (+4,7%), les pâtisseries (+5,9%), le traiteur (4,6%). Les boissons ont profité d’une augmentation de plus de 12%. Le CA du pain, quant à lui, fait l’objet d’une légère augmentation de 0,7%. Enfin, en comparaison avec les chiffres de 2015, on observe que l’Indice des Prix à la Consommation (IPC) a augmenté de 3,2% pour le pain et de 3,5% pour les autres produits de boulangerie.

 

De beaux jours attendent notre secteur et la FEB se félicite de ces chiffres qui sont de bonne augure pour les prochains trimestres.

 

Retrouvez tous les chiffres de l’observatoire magasin dans le document ci-joint.


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