Europain 2020 : présentation et programme

EUROPAIN fait son grand retour du 11 au 14 janvier 2020. Son but ? Accompagner les artisans, industriels et commerçants dans leur Ă©volution et leur dĂ©veloppement.

 

Pour accompagner les entrepreneurs de boulangerie-pâtisserie, EUROPAIN a repensé sa forme et son contenu afin d’être au cœur des innovations du monde d’aujourd’hui et de demain car le secteur de la boulangerie-pâtisserie évolue sans cesse.

Quelques nouveautĂ©s sont mises en place cette annĂ©e :

  • Le PĂ´le Business: un espace pour profiter de conseils gratuits au niveau juridique, RH, immobilier commercial, expertise comptable…
  • Des Business Meetings pour la mise en relations des exposants et des visiteurs pour une Ă©ventuelle collaboration
  • Un Forum avec 80 places assises : les visiteurs d’Europain pourront assistĂ©s aux confĂ©rences donnĂ©es par des experts sur tous les sujets que peut regrouper la filière (tendances consommation, santĂ©, entreprenariat…)
  • L’Europain Lab, un concept inspirant, coproduit avec l’Institut Le Cordon Bleu et mis en scène par Sylvie Amar & Partners. L’occasion d’assister Ă  une dĂ©monstration vivante mĂŞlant artisanat et technologies avec le concept Muse, qui va de la transformation de produits invendus ou encore de la rĂ©duction des emballages Ă  la production et la vente sur place d’une offre boulangère et snacking.

 

A retrouver Ă©galement lors de cette nouvelle Ă©dition 2020 :

–Les Prix nouveautĂ©s Europain (7 prix dĂ©cernĂ©s dans chaque secteur du salon : 3 prix « Je fabrique », 1 prix « Je gère » et 3 prix « Je vends ».

-La Scène Sucrée où se mêlent créativité et technologies. Un masterclass de 40minutes livré par des pâtissiers, chocolatiers et glaciers.

-La Scène Boulangerie et Snacking qui développera de solutions concrètes pour saisir les nouvelles opportunités du marché de la boulangerie et du snacking.

– De nombreux concours : La Coupe du Monde de la Boulangerie, La Coupe d’Europe de la Pâtisserie et la Coupe de France des Ecoles.

 

La FEB sera prĂ©sente durant ces 4 jours, avec au programme : des rendez-vous BtoB entre entrepreneurs français et internationaux, un partenariat avec la Foodtech Ă  retrouver sur notre stand au village start-up mais aussi la remise des prix des PĂ©pites de la boulangerie.